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【新時(shí)代 新作為 新篇章】江蘇淮安：持特色產(chǎn)業(yè)之“鑰” 轉(zhuǎn)動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之“門”

2021-02-01 09:41:21 來(lái)源：

一招鮮，走遍天，有特色才有吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力。江蘇淮安因地制宜，培育壯大食用菌、中藥材、休閑農(nóng)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平加速突破。

食用菌加工

走進(jìn)淮安市淮陰區(qū)劉老莊鎮(zhèn)南營(yíng)村草菇生產(chǎn)基地，50棟溫控標(biāo)準(zhǔn)化菇棚內(nèi)草菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。采摘、分揀、裝車、播種，工人們正有序地忙碌著。村民陶慧說(shuō)：“上這個(gè)班不耽誤照顧老人和孩子，工資有4000元一個(gè)月，我很滿意。”像陶慧一樣在家門口就業(yè)的村民有60多人。

營(yíng)養(yǎng)豐富的草菇是人們餐桌上常見的美食。南營(yíng)村草菇生產(chǎn)基地，以每天進(jìn)一棚菌種、出一棚草菇的速度，供應(yīng)市場(chǎng)。“每天生產(chǎn)一萬(wàn)斤左右草菇，主要銷往上海、南京等地。”基地人事經(jīng)理徐霞透露，南營(yíng)村草菇生產(chǎn)基地二期48個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菇棚已初步建好，開始試生產(chǎn)。

小小食用菌，致富“生力軍”。江蘇淮安把食用菌作為特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，形成雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇等多個(gè)品種，同時(shí)，招引淮香、紫山、閩豐等食用菌工廠化龍頭企業(yè)，不僅有力拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還提供了大量就業(yè)崗位，促進(jìn)了村集體及農(nóng)戶增收。2020年，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸，成為重要的富民產(chǎn)業(yè)。

食用菌產(chǎn)業(yè)園

藥材種植，一本萬(wàn)利，地處南北氣候分界線的江蘇淮安，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。盱眙縣桂五鎮(zhèn)根據(jù)丘陵山區(qū)土地性質(zhì)，將瓜蔞、艾草、赤芍、白芍、連翹等七種中藥材作為重點(diǎn)，成立桂五眾誠(chéng)中藥材種植專業(yè)合作社，將種植面積增加至3600畝，建設(shè)配套設(shè)施3000多平方米，購(gòu)置多臺(tái)種植、收割、打捆等專業(yè)農(nóng)機(jī)具，解決了大面積種植難題。“合作社還采取‘公司+農(nóng)戶’模式，為農(nóng)戶采購(gòu)種苗，提供技術(shù)指導(dǎo)，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)回收原材料，解決了農(nóng)戶們的后顧之憂。”對(duì)于中藥材種植前景，合作社負(fù)責(zé)人吳義安滿懷信心。

近年來(lái)，江蘇淮安組織黨員干部、能人大戶和有意向的種植戶，前往河南等地實(shí)地考察，學(xué)習(xí)中藥材種植、生產(chǎn)、銷售知識(shí)；加快土地流轉(zhuǎn)進(jìn)度，提供資金、政策和技術(shù)扶持；設(shè)置收購(gòu)保護(hù)價(jià)，帶領(lǐng)農(nóng)戶走好生態(tài)致富路。2020年，淮安全市中藥材面積擴(kuò)大到5萬(wàn)畝，成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的重要路徑。

中藥材（瓜蔞）種植

“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，娛農(nóng)家樂(lè)，購(gòu)農(nóng)家品”，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，以回歸田園、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑度假為特色的休閑農(nóng)業(yè)日益興盛，自然而然成為淮安各地重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè)。

2021年1月中旬，漣水縣金雞坨生態(tài)農(nóng)莊成功入選全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)精品企業(yè)公示名單。“遠(yuǎn)離城市喧囂，到這里蕩秋千、踩水車、逛老街，觀看非遺展示，進(jìn)行農(nóng)耕體驗(yàn)，感受到了農(nóng)村的自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境。”游客趙輝稱贊道。

近年來(lái)，江蘇淮安依托良好的生態(tài)環(huán)境和特色農(nóng)業(yè)資源，突出培育農(nóng)業(yè)觀光、果蔬采摘、垂釣餐飲、農(nóng)產(chǎn)品及其加工品銷售等休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，清江浦區(qū)以桃樹和柳樹為特色主題的古黃河生態(tài)民俗園成為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，金湖縣以“賞湖景、品湖鮮”為主題的“漁家樂(lè)”遠(yuǎn)近馳名。2020年，淮安以節(jié)為媒，舉辦豐收節(jié)、龍蝦節(jié)、螃蟹節(jié)、荷花節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，665家休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)現(xiàn)收入19億元，創(chuàng)成國(guó)家“三星級(jí)”以上休閑企業(yè)14家。休閑農(nóng)業(yè)正成為提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村建設(shè)、加速城鄉(xiāng)融合的“推進(jìn)器”。（作者：裴作鵬 張儒家）

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