【奮斗百年路啟航新征程·同心奔小康】江蘇興化：一棵小蔬菜成就大產業 “洋蔥村”迎來新發展

2021-04-30 09:49:48 來源：

日前，江蘇省興化市大營鎮聯鎮村2號洋蔥保鮮庫順利完成設備安裝，2號保鮮庫設計洋蔥貯藏容量1600噸，連同去年建成的1號保鮮庫，聯鎮村已建有兩座保鮮庫，累計可貯藏洋蔥2300噸。“有了洋蔥保鮮庫，村集體不僅增加了一筆財源，種植戶也增加了一份底氣。”聯鎮村第一書記李廷勝說。

20年前，聯鎮村契合特殊的沙壤土質引種了紅皮洋蔥，并逐漸長成洋蔥產業，近年來，全村洋蔥種植面積保持在1300畝，同時帶動全鎮種植，被譽為“洋蔥村”。盡管農戶圍繞洋蔥種植獲得了增收，但村集體卻因辦工廠的歷史債務不得翻身，成為經濟薄弱村。2019年，興化市委決定由興化市供電公司掛鉤幫扶聯鎮村脫貧增收，并選派大營供電所“退二線”的原所長李廷勝擔任聯鎮村“第一書記”。

“洋蔥產量高，畝產量達到1.2萬斤，但常態下貯藏難，村集體增收必須要有新財源。”李廷勝和村一班人從洋蔥產業發展鏈上尋找突破口，認為建設洋蔥保鮮庫，興辦洋蔥市場是重要路徑。既為村集體覓得財源，又助洋蔥產業發展。

洋蔥入保鮮庫貯藏，對于聯鎮村還是第一次，村里采取由村果蔬專業合作社先試先租，盈利給付租金的辦法啟用保鮮庫。李廷勝介紹，初時，保鮮庫按照理論知識設定溫度為0至5℃，幸好在休眠期被山東保鮮庫技術員發現，不然就會因溫度過高造成爛庫。在山東技術員的指導下調整為0至0.5℃，“溫度低了會凍壞，高了會熱壞。溫差小，標志著保管要求高。”

由于保鮮庫作用和聯鎮紅皮洋蔥的特質，還催生外地經紀人“搶攤”效應。去年12月至今年1月蔥苗栽植期間，遼寧省營口市洋蔥經紀人團隊便前來“轉種”，共在大營鎮轉種1200畝，其中聯鎮村300多畝，轉種金每畝為3800元至4000元。“到今年1月，我家10畝洋蔥田，到手收入達5萬元，其中轉田3.8萬元，賣蔥苗收入1萬多元。”聯鎮村洋蔥種植戶趙長保說，轉種的洋蔥田除去田租、苗肥等成本，一畝就凈得2300元。除了“轉種”，還有鹽城等地的經紀人與蔥農合作租田種植，蔥農負責種植，以技術入股。為幫助蔥農增加收入，興化市供電公司還邀請農技部門技術支持，去年成功探索套作龍香芋后，今年又開始引種金絲皇菊。李廷勝介紹，金絲皇菊很好長，關鍵在賣，對金絲皇菊他們有兩個去向，其一在市場上賣鮮花，已與射陽收購商達成意向協議；其二烘干制茶，制茶利潤更可觀。“以干花為例，一畝可收獲烘干花300斤，市場價每噸13萬元，我們要求不高，一畝有純收入5000元就行了。”李廷勝說。

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