合力推進南通老字號創新發展

□張弘弢

我市一直高度重視老字號的保護、傳承、創新和發展工作，市商務局會同相關部門，采取多種措施支持老字號企業的發展，組織老字號企業傳承弘揚張謇企業家精神，形成相互幫助、合力推動老字號創新發展的優良環境。近年來，組織了兩批“南通老字號”評審，目前我市有42家南通老字號。通過深入調研和一年多精心組織籌備，成立了南通市老字號協會，成為提升我市老字號競爭力、貫徹創新發展工作目標的組織保證。

一、發揮南通老字號社會組織的作用，培育南通老字號的文化資源

南通曾是我國1902年成立最早的兩家（同年盛宣懷飭令建成的上海商業會議公所）商會之一的誕生地，引領全國各地商會如雨后春筍般設立；南通群力自生的意識催生了商會組織的誕生，連處在全面創業的張謇也亟須商會做創業牢靠的基礎和有力的支持。

從老字號改革發展創新的先進經驗看，浙江省已公布了第六批“浙江老字號”，累計認定495個；呈現品牌門類廣、經濟體量大等優勢，認定、變更及取消機制相對完善等特點；2005年成立的浙江老字號企業協會是全國第一家，目前已擁有中華老字號品牌委員會、文化傳播發展中心、會展事業發展中心等職能部門，服務會員涵蓋中藥保健、餐飲食品、工美文化、日用百貨、零售服務、工業制造等多個行業和領域，已成為學習型、市場化的新型民間組織。發揮公眾和協會等社會組織的作用，吸引他們參與到我市商貿文明的崛起與再造、分享與傳遞中來。以南通老字號企業協會為紐帶培育蔚為大觀的南通老字號文化產業資源，不斷集聚知識產權系統、高校智庫系統、企業徽標商標等企業文化工藝美術設計系統、文博與非遺文化以及餐飲服務、醫藥、律師等相關行業協會和地方商會等多元主體與各界資源優勢。同時帶領會員致力于老字號事業、愛國敬業，把南通老字號企業打造成在全省乃至長三角的“響亮品牌”、全國的“金字招牌”。

二、傳承張謇企業家精神的典范價值，賦能南通老字號的輻射熱度

我市老字號的傳承與愛國企業家典范張謇有著深厚的歷史淵源，其中多個老字號與張謇的大商實業相關，如遂生堂國藥（1917年）、頤生茵陳大曲酒（1894年）、更俗劇院（1919年）、有斐飯店（1914年）等老字號企業曾是張謇先生親手創辦，成為我市大商實業文化的寶貴精神資源。

要從“長三角區域民營經濟發展福地”、振興實體經濟和復興“近代第一城”城市榮光的高度，著力促進南通老字號涵養匠心、培育品牌、提升服務、匯集資本、贏得流量。“老字號”企業的創新發展，需要從企業家精神、企業戰略和組織進化的角度，反思企業的歷史文脈，直面當下“失速危機”。一是著眼于創始性企業家精神，洞察客戶需求、引領創新轉型、保持基業穩固；二是著眼于創新性企業家精神，持續創造新產品、新服務，為客戶創造新價值，推動持續增長；三是著眼于績效性企業家精神，樂于挑戰職業舒適區，不斷探尋基于實效和解決問題的發展路徑和方法。

生態變革賦能，著手構建產業、商業、開源社區和技術平臺四個方面的企業戰略開放生態圈；電商變革賦能，鼓勵老字號企業協同發展，著手形成線上線下互動的場景創新的老字號體驗消費、社群化等特色形態；多元渠道賦能，利用“社交+本地化+移動”平臺，切入營銷渠道、傳播心理、品牌經營、包裝設計等新商業專業操作，利用文化創意內容運營（直播帶貨平臺、“網紅”、眾籌、影視文娛短視頻等）切入市民日常生活，塑造每個人的節日生活。

三、集聚老字號工作的社會磅礴力量，厚植南通人的市民文化軟實力

“老”字號企業實質是代表城市歷史上最具活力、最享有聲譽的實體經濟與商貿企業，其核心不僅在于存在之久，比如目前“南通老字號”企業的認定條件之一為品牌創立30（含）年以上，更在于新鮮之匯與持續之盛（不斷涌現達到30年的）；振興“老字號”老企業，創造新企業“老字號”，就是要實現公民素質與創業精神代代傳承，匠心主體與民生事業勃勃生機，城市商貿文化生生不息。

南通老字號是秉承江海文化的南通人“包容會通、敢為人先”所創造的物質成果，是以工匠精神和誠信經營為核心，深深鐫刻在南通人日常生活產品、技藝與服務品牌的中華傳統文化精髓，更是南通人的社會主義核心價值觀和認同感在器物行為層面上質量、審美、道義、人和的光榮體現與城市魅力的展示。南通老字號的本質是“人”的成長，是當下聚合多元資源、形成多元協作、驅動多元資本的根本方式；即日常生活故事、精神力量與地道風物、人文科技創造的完美融合。年輕人是商業文化的集中代表，南通老字號產品如何進入年輕人小社群，進而成為被各個階層普遍接受的消費代碼，將不斷成為城市傳達態度和信仰的文化符號。

（作者系“南通老字號”專家評審委員會主任、江蘇商貿職業學院通識教育部教授）