畝產(chǎn)3000斤，如東茭農(nóng)喜獲豐收，帶動村民家門口就業(yè)——一根茭白富兩頭

“最近幾天茭白上市，每天要發(fā)貨14000斤左右?！鄙现?，在如東縣岔河鎮(zhèn)，燕川果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳兵望著自家田里豐收的茭白，滿是笑容。茭田里滿目翠綠，微風(fēng)拂過，一排排碧綠挺拔的茭葉如綠浪翻滾。穿著水鞋、漁褲的茭農(nóng)們穿梭茭葉間，拿著小鐮刀，沿著成熟的茭白根部收割后麻利地砍去長葉，裝入筐內(nèi)。不一會兒，滿載著十來筐茭白的小推車，就順著電動軌道從茭田深處運(yùn)到了池塘邊。

“你嘗嘗，茭白也可以剝開生吃，甜絲絲的，口感很嫩。”陳兵說，今年他一共種植了150畝茭白，一個是單季品種老北京茭，每年9月底上市；另外是雙季品種浙茭8號和龍茭3號，前者正在采收，后者則是晚熟品種，要到11月20日才能成熟。“不同品種之間打個時間差，可以實(shí)現(xiàn)錯峰上市，解決我們用工困難的問題，單季品種還有個好處，那就是等茭白采收結(jié)束我還能再種點(diǎn)西藍(lán)花增加收入，經(jīng)濟(jì)效益更好。今年我還試種了新品種，等著成熟看看表現(xiàn)?！?/p>

陳兵從事茭白種植產(chǎn)業(yè)已有11個年頭，自本月8日茭白采收以來，合作社便收到了來自上海、鹽城、蘇州、徐州等地批發(fā)市場的大量訂單?！敖衲隁鉁馗?，茭白成熟期推遲了15天左右，但品質(zhì)和產(chǎn)量仍十分喜人?！标惐f，現(xiàn)在田頭批發(fā)價3元多一斤，基本與去年持平，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)3000斤左右，扣除每畝4000多元的肥水、田租成本，仍有不少收入。

鮮嫩脆甜的茭白，不僅讓陳兵富了口袋，也為附近的村民帶來了實(shí)惠。“茭白采收期將一直持續(xù)到12月中旬，目前請了30多位人工，都是附近村民，等到下個月茭白大量上市，每天要采收二三十噸，人手也要增加到五六十人。”陳兵介紹，茭白不易保存，新鮮的最多放十天，而放進(jìn)冷庫后，能一直賣到過年前。因此，田間的茭白采收后，會被立馬運(yùn)輸?shù)胶献魃绲睦鋷烨埃M(jìn)行稱重、打包、裝車。

“我們是按打包件數(shù)計(jì)工錢的，一天下來工錢能有100多元?！敝苓叴迕駥O少琴實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)，很是開心。

記者 陸薇 通訊員 吳驥飛