江蘇如東：一朵“金花”拓寬農戶致富路

昨日，如東縣大豫鎮一門閘村鮮花加工房里，村民們正忙著將一朵朵烘干定型后的金絲皇菊分裝打包。“我們的‘犇菊’牌皇菊通過線上、線下推廣相結合的方式銷售，預計今年能為村里帶來近40萬元的收入。”一門閘村黨總支書記黃浩新說。

2017年，一門閘村依托當地土壤和氣候優勢，引進金絲皇菊種苗和烘烤設備，發展皇菊產業。經過多年摸索實踐，金絲皇菊種植和深加工技術日益成熟。目前，該村已形成集育苗、種植、加工、銷售于一體的全產業鏈條。色澤明艷的小菊花不僅扮靚了鄉村、壯大了集體經濟，更為鄉村振興錦上添花。

連續8年種金絲皇菊

金絲皇菊色澤金黃、外形美觀，不僅具有很好的觀賞價值，而且氣味芬芳。作為一種藥食同源的花卉，用其泡茶，能夠消暑、潤喉；用作藥材，具有清火明目、清熱解毒等功效。今年是一門閘村種植金絲皇菊的第8個年頭。

“金絲皇菊最怕霜凍，連日來，我們搶抓晴好天氣，組織村民加快采摘進度。眼下，50畝金絲皇菊已基本采摘結束，每畝地鮮花產量在2000斤左右。”黃浩新說，高畝產得益于精心培管。在金絲皇菊生長期，村里除了安排專人負責日常除草、澆水、護理外，還追加了一次有機肥，使得開出的菊花朵型更大，花量也明顯提升。

一門閘村的金絲皇菊主要用于制作茶飲，采摘后，經過消毒、殺菌、烘干、精選等流程，才能對外銷售。“鮮花需要及時進入烘房烘制，以保證色澤鮮艷、口感醇厚，從而使品質更優。”黃浩新說，目前，村里12臺烘干設備正馬力全開，24小時不間斷作業，“每批鮮花都要歷經60小時、38℃—60℃的烘烤，才能變為成品干花。一畝地鮮花大約能加工成150至160斤干花。”

自育花苗降本增效

為何想起種植金絲皇菊？黃浩新說，這還得從2017年說起。

當年，大豫鎮組織一門閘村、徐征村工作人員到無錫市錫山區山聯村學習金絲皇菊產業。實地考察后，黃浩新覺得大有可為，回來便落實土地流轉，并邀請山聯村皇菊種植專家現場指導。

“2017年試種了10畝，我們發現這里的氣候、土質都很適合金絲皇菊的生長，后來就逐年擴大種植規模。”黃浩新介紹，在實施規模化擴張的同時，村“兩委”也在積極摸索更為經濟實惠的種植方法。“剛開始，花苗全靠買，每朵價格在2.5元左右，數十畝種下來，投入巨大。后來我們到無錫、江西、安徽等地去學習扦插法，現在的花苗全部由我們自己扦插，自己培育。”

扦插法就是在花苗新芽在10厘米—15厘米時，選擇健壯、無病蟲害的枝條作為插條，插到濕潤的土壤當中，促其生根。通過引入這種育苗方法，一門閘村實現了“花苗自由”。目前，每朵花苗的價格保持在0.15元左右，大大降低了成本投入。

經過7年多的發展，一門閘村現已形成了從金絲皇菊育苗到深加工銷售的一條龍產業。為了更好開拓市場，2020年，村里還為金絲皇菊注冊了商標“犇菊”，讓金絲皇菊有了自己的“金字招牌”。

延長菊花產業鏈條

在一門閘村，菊花成為不少村民致富幫手。

“金絲皇菊種植、管理、采摘、烘干等都需要大量人工，高峰期時，每天可帶動本村及周邊村40多名村民務工，每天收入在80至100元不等。”黃浩新介紹，整合資源、流轉土地種植金絲皇菊，一方面讓村民閑置的土地變成了優質資源，實現了就近就業；另一方面拓寬了村集體經濟增收渠道。

如今，金絲皇菊每年能為村里帶來近40萬元收入。村里還計劃拓寬電商銷售渠道，以“產業種植+直播帶貨”的形式，發展新型農村集體經濟，打響本土品牌，推動產業發展。

“酒香也怕巷子深。今年，我們在村部建了一個電商直播間，打算到田間地頭、烘干中心等地進行現場直播，讓消費者親眼看到菊花采摘、烘干等制作工藝流程，放心購買。”黃浩新說，同時，村里還將立足菊花資源，大力發展觀賞、采摘等“賞花經濟”，延長菊花產業鏈，實現接二連三，進一步助力鄉村振興。