熱氣騰騰的鹵味、帶著露珠的上海青、香甜軟糯的條糕、咸鮮油潤的香腸、琳瑯滿目的炒貨……18日，走進(jìn)煙火氣十足的2025南通新春年貨供銷大集，只見各具特色的糧油、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)海鮮以及精深加工的農(nóng)副產(chǎn)品整齊擺放，在熱鬧的吆喝、詢價(jià)聲中，一場“量好”“質(zhì)優(yōu)”“品美”的年貨盛宴正在火熱上演。

距離農(nóng)歷蛇年春節(jié)不足半月，各式各樣的年菜成為大集上的香餑餑。“豬肚大腸麻油鴨，牛肉羊肉醬大肉，先品嘗，好吃再買！”在南通通農(nóng)·潘三鹵菜供應(yīng)鏈展位前，十幾種鹵味小吃香氣四溢，讓人應(yīng)接不暇，市民們紛紛駐足選購。負(fù)責(zé)人潘三告訴記者，從昨天大集開市起生意就很好，牛肉和羊肉分別賣了200斤、120斤左右，麻油鴨賣出了40多只，免費(fèi)試吃、免費(fèi)提供的真空包裝服務(wù)也深受消費(fèi)者好評。

“皮蛋和咸鴨蛋賣得最好，昨天皮蛋賣了4000多顆，咸鴨蛋也賣了1000多顆。”臨近晌午，南通惠眾市場管理有限公司總經(jīng)理許國良在清點(diǎn)了剩余庫存后，立馬聯(lián)系工作人員補(bǔ)貨，“我們帶來的20筐皮蛋只剩下3筐了，根本不夠賣，下午還會(huì)再送10筐來，預(yù)計(jì)到大集結(jié)束能賣出個(gè)50筐左右。”許國良介紹，為了拉攏人氣，他們在展位前還推出了“擲骰子抽免單”活動(dòng)，消費(fèi)滿10元即可抽獎(jiǎng)，“快過年了，圖個(gè)開心！”

在老兵情懷農(nóng)場展位前，熬煮的土雞湯泛出誘人的油光，吸引著市民循著香味前來選購。“150元一只，雖然價(jià)格有點(diǎn)貴，但品質(zhì)請放心，都是自家農(nóng)場純天然養(yǎng)大的。”負(fù)責(zé)人季華熱情介紹，這次他還帶來了香梨、蛇果、上海青等蔬果，與批發(fā)市場同價(jià)。在南通市通糧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司展位，口感軟糯的“濠河稻香”牌寧香粳9號(hào)大米、“誠供”牌南粳5055大米和香醇濃厚的頤生酒擺在了最顯眼的位置，試吃過后，不少市民連連稱贊，“供銷大集的舉辦，為新品牌打響市場、老品牌開拓新需求創(chuàng)造了有利條件。”市通糧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司綜合管理科副科長顧源表示。

“種類很齊全，價(jià)格也非常實(shí)惠。”住在附近的市民林海燕拎著大包小包說，今天跟老伴已經(jīng)逛了半個(gè)小時(shí)，目前買了一瓶腐乳、兩斤牛肉、一袋砂糖橘和兩袋黑塌菜，“過兩天還要來一次，買些年貨留著過年吃。”

除了特色年味美食人氣十足，在福氣滿滿送春聯(lián)展位前，也里三層外三層圍滿了市民，南通市書法家協(xié)會(huì)成員楊九祥等人正在現(xiàn)場為市民書寫春聯(lián)與福字，蘸墨、起筆、落下，行云流水、一氣呵成，一筆一畫都飽含著新春的祝福，拿到墨寶的市民就地等待墨水晾干，臉上無不洋溢著幸福的笑容。“趕大集的感覺既新鮮又便捷，感受到了濃濃年味。”市民吳曉春笑著說道。

年貨大集的舉辦，為南通各縣（市、區(qū)）的近160家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、種植養(yǎng)殖基地銷售“土特產(chǎn)”打通了“高速路”。近年來，市供銷合作總社始終把提升農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)水平作為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)的重要載體。為全力推廣南通名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，市供銷合作總社統(tǒng)籌整合了“尋味海安”“蘇·皋長壽”“如意東方”“通農(nóng)優(yōu)供”“鮮活海門”“啟味江海”“品味崇川”等區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌資源，成立協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟，打造高效協(xié)同的供應(yīng)鏈體系，促進(jìn)全系統(tǒng)流通企業(yè)聯(lián)合合作，開展規(guī)模化集采集配、聯(lián)采聯(lián)銷和農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域流通業(yè)務(wù)，拓寬銷售渠道、加大城鄉(xiāng)市場供給。

“供銷社始終肩負(fù)著幫助農(nóng)民‘銷’的使命。”市供銷合作總社黨組書記、理事會(huì)主任張蓉蓉表示，秉持供銷助農(nóng)惠民宗旨，未來還將持續(xù)通過產(chǎn)銷結(jié)合的方式，在助力消費(fèi)幫扶的同時(shí)，豐富市民節(jié)日消費(fèi)選擇、滿足市民“從田間到餐桌”一站式采購需求，拓展我市農(nóng)產(chǎn)品上行外銷渠道。

本報(bào)記者 陸薇