今年3月，崇川區總工會通過引入優質餐飲企業為職工提供多元化就餐服務，打造包括南川食事社區食堂、東臺魚湯面·三橋社區食堂、南通測繪院食堂在內的全市首批“職工好食堂”，服務好職工的“心”和“胃”。從補貼讓利到優質服務生態，崇川用一餐飯的煙火氣串聯起新就業形態的民生鏈條。

食堂+驛站，小哥就餐“湊合”變“合口”

4月28日上午10點，在學田街道“南川食事”社區食堂內，兩名美團外賣小哥已經吃上了“早午餐”。“十點半到一點半是外賣的午高峰，我們只能錯峰吃飯。”柯成超已從業3年，95后的他體力好、飯量大。

食堂的明檔廚房內，主廚楊波正忙碌地翻炒菜品，消毒柜、留樣冰箱等設備一應俱全。他透露，食堂每日從早上7點開始備菜，供應30余種菜品。食客可根據需要自選菜品，每道菜品價格為5元至10元，并提供10元、12元、15元三檔的自選套餐。“我們食堂覆蓋了全年齡段的食客，不僅有適合老人的清淡菜，也有年輕人喜歡的創新菜。”楊波介紹，10元可享一葷一素，15元能選兩葷兩素，還特別為新業態群體提供九五折優惠。

“這里不僅能省下一點飯錢，更有一份被尊重的感覺。”從業6年的徐鑫程深有感觸。過去他常因趕單餓到下午3點，現在食堂的錯峰供餐讓他“胃里踏實多了”。為更好地服務新就業群體，食堂還特別延長了供餐時間，確保不同時段都能吃上熱飯。

楊波告訴記者，參與“職工好食堂”項目起初是出于社會責任，但工會的補貼機制讓食堂“既能做好事，又不虧本”。

今年3月底，由鐘秀街道、學田街道等各街道工會以及快遞行業工會提供的首批800張就餐券正式投放，每張面值15元，快遞小哥、外賣小哥以及環衛工可以憑就餐券到“職工好食堂”就餐。“這些就餐券目前已回收98%，不少新業態群體都在期待第二批就餐券的投放。”崇川區總工會權益保障部負責人陸彥揚告訴記者。

“我們還將食堂作為品牌展示窗口，計劃延伸服務鏈條。”學田街道工會負責人石楊介紹，目前，在區總工會的支持下，學田街道正在推動“食堂+驛站”聯動建設，為前來就餐的小哥們提供飲水補給、歇腳充電、取暖納涼等便利服務，讓小哥們烈日能避暑、累了能歇腳、渴了能喝水、沒電能充電……聯動服務解決新就業群體吃飯難、歇腳難的問題。 

智慧+溫情，員工餐飯“將就”變“講究”

4月28日中午11點45分，南通市測繪院有限公司六樓職工食堂飄出陣陣飯菜香。水芹炒肉絲、清蒸鰳魚、山藥枸杞燉瘦肉、蒜薹干菇炒肉絲、西生菜……七八種菜品整齊擺放，員工們有序排隊，掃描二維碼后，廚師根據平板顯示的訂餐信息快速配餐。“今天選了一魚一肉一菜，口味好還健康，比外面餐館好多了！”外業測繪員張師傅笑著豎起大拇指。

過去，測繪院員工就餐是個“老大難”——外業人員奔波在外，一般就近就餐；內業人員就在單位樓下找小餐館湊合。“那些年，我們養活了不少周圍的小餐館。”公司工會負責人劉占林調侃道。2019年，公司以打造“職工之家”為契機，將食堂建設列為重點民生工程。近200平方米的明亮餐廳、可容納百人就餐的木質桌椅、配備智能訂餐系統的取餐窗口……硬件升級讓員工們直呼“有了家的感覺”。

“硬菜”上桌，暖心“上線”。

“我們堅持食堂自營，廚師和服務員全是自家員工，食材安全、成本可控。”劉占林介紹，員工午餐免費，加班或單身職工還能申請免費晚餐，外勤人員則享受餐補。這種“兜底式”關懷讓常年在野外作業的測繪隊員們倍感溫暖。

食堂的“智慧化”管理是一大亮點。每周五，企業微信會推送下周菜單：周一椒鹽大蝦、周二黑椒牛柳……員工通過訂餐軟件提前勾選，廚師按需備菜，既減少浪費，又滿足個性化需求。取餐時，掃碼即可“秒出”預訂菜品，效率大幅提升。“系統還能統計熱門菜，我們根據反饋調整食譜。”廚師長季軍說。

如何持續提升滿意度？測繪院的答案是：讓員工當“評委”。每季度，公司通過企業微信匿名征集意見。“去年，食堂根據員工建議新增了消暑餐飲，為一線作業人員提供綠豆湯、酸奶等。”季軍說。

一餐飯看似小事，卻是職工幸福感的“晴雨表”。南通測繪院用“自營模式+智慧服務+人文關懷”，將食堂打造成了凝聚人心的“暖心工程”。“職工吃飽吃好，才能把測繪事業的‘藍圖’繪得更精彩。”劉占林說。 

送餐+優惠， 園區“外賣族”變“食堂粉”

4月29日上午11點，一輛載著滿滿飯菜香的餐車從崇川經濟開發區東臺魚湯面·三橋社區食堂出發，緩緩駛入新勝路158號的邁普產業園。車門打開的瞬間，紅燒肉的醬香、清炒時蔬的鮮香和魚湯面的醇香撲面而來，讓等候多時的職工們忍不住深吸一口氣。“我已經半個多月沒點外賣了，很期待今天的午餐。”奧創科技的90后程序員小李笑著說道。

邁普產業園聚集了奧創科技、清川機器人、國信醫藥等58家創新企業，園區職工超千人。長期以來，園區缺乏配套食堂，職工們要么自帶飯菜，要么依賴外賣。“我們做過調研，園區大部分年輕職工吃飯都靠點外賣，一頓外賣均價超過20元，而且很多職工也反映外賣油膩、不健康。”崇川經濟開發區總工會相關負責人蔣檑介紹。為解決這一民生痛點，崇川經濟開發區總工會聯合三橋社區食堂推出了“送餐到企”服務。

翻開當天的菜單：主食是蒸好的五常大米飯，菜品有排骨燉土豆、肉片炒花菜、清炒茼蒿。“我們堅持少油少鹽，每天保證一大葷一小葷一素一湯，周周不重樣。”社區食堂負責人葛劍芳說，“不管菜的成本多高，我們每頓只收他們15元，跟店里的價格相比，園區職工平均享受八五折的折扣。”

雖然利潤空間壓縮了，但葛劍芳算的是大賬：“200多份固定訂單幫我們平攤了成本。”這種雙贏模式正讓更多產業工人從外賣族變身為“好食堂”的忠實粉絲。

在葛劍芳的手機里，園區溝通群穩穩置頂。翻開群聊記錄：“今天的肉感覺有點硬，這是什么原因？”“感覺菜比較清淡，老板可以多做點辣菜。”……每條反饋建議下都有葛劍芳的回應——我們的肉片先炸后炒，會比腌制的肉片硬一點；我們每天菜色都不一樣，明天給大家做毛血旺嘗嘗……完善的“售后服務”讓職工吃得放心。

一餐熱飯不僅暖了職工的胃，更暖了創新創業者的心，這座城市的溫度就在這升騰的煙火氣中愈發真切。“我們要讓職工吃得飽更要吃得好。”陸彥揚表示，區總工會將通過與教育、文化、體育等其他社會資源的整合，將“職工好食堂”打造成為職工文化生活的新平臺，進一步豐富職工的精神文化生活。 

記者盧鋮卉 

讓職工食堂成為城市溫暖名片

在快節奏的現代生活中，吃飯這件“小事”往往折射出一座城市的民生溫度。崇川區打造“職工好食堂”，不僅解決了職工“吃飯難”的問題，更通過智慧化管理、溫情化服務、多元化供給，讓一頓飯成為連接職工與城市的紐帶。這一創新實踐不僅提升了職工的幸福感，也為城市基層治理提供了新思路。

“職工好食堂”要想辦得好，關鍵在于精準對接需求。外賣小哥錯峰就餐、園區職工健康飲食、夜班工人熱飯供應……不同群體對“吃”的需求各異，崇川從細節入手，以“一餐一飯”回應民生關切。無論是“食堂+驛站”的聯動服務，還是智慧訂餐系統的精準配餐，都體現了精細化管理的思維。城市治理的成效，往往就體現在能否把“需求清單”轉化為“滿意清單”。

“職工好食堂”要想辦得久，核心在于可持續的運營模式。單純依靠行政補貼或企業讓利難以長久，崇川的探索提供了可借鑒的經驗——工會補貼與市場運作相結合，既讓利職工，又保障食堂合理盈利；園區送餐服務通過規模訂單降低成本，實現雙贏。這種“政府引導、市場參與、職工受益”的模式，讓民生工程不僅“建得好”，更能“用得好”。

“職工好食堂”要想辦得暖，根本在于以人為本的理念。從錯峰供餐的體貼，到消暑飲品的關懷，再到匿名反饋的回應，這些細節背后是對勞動者發自內心的尊重。一座城市的溫度不僅體現在高樓大廈的光鮮外表，更體現在對普通勞動者日常需求的關照。當外賣小哥能吃上熱飯、程序員能告別油膩外賣、夜班工人能享受深夜暖餐，城市的歸屬感便在這些煙火氣中悄然生長。盧鋮卉